El diseñador Suizo Andreas Saxer, toma como inspiración para la creación de este aparador, las cajas de madera que se utilizan en la elaboración del queso de soja, (Tofu). En la realización del Tofu, se apilan estantes de madera, entre queso y queso, para poder protegerlos , ya que son delicados. El usuario termina configurando este sistema de estantes dependiendo su comodidad, aprovechando cada espacio. Este objeto es un ejemplo de como se parte de un referente que tiene otra finalidad, maximizando las escalas, y brindándole otra función, a la cual se adecua perfectamente. Año de realización 2009, forma parte del proyecto Hecho en Asia.
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